火龙果鸡蛋蝴蝶面
10个月以上
火龙果搭配鸡蛋做成蝴蝶面，颜色鲜艳，酸酸甜甜，让人垂涎欲滴。而且蝴蝶面的造型小巧可爱，可以为宝宝的餐桌增添一分别样的小趣味。
食材清单
鸡蛋1个
火龙果1个
小麦面粉适量
烹饪步骤
步骤1
1.准备好食材。
步骤2
2.火龙果去皮，用搅拌机打成泥，如果介意火龙果籽，可以用滤网过滤掉；鸡蛋打散（不能吃全蛋的宝宝可以只放蛋黄）。
步骤3
3.开始和面。面粉、鸡蛋/蛋黄、火龙果泥活在一起，揉成光滑的面团就可以了。不需要加水，打火龙果泥的时候也不需要加水，因为火龙果水分很足，加上鸡蛋液，已经有足够的水份了。
步骤4
4.做好的面团放在盆子里，找一块湿一点的布盖上，大概10分钟后就可以了。揪一小块先做一份，剩下的面团继续用纱布盖着。
步骤5
5.擀成薄片。在擀成薄片的过程中，火龙果的籽会被碾碎，你会听见籽碎掉的声音。薄厚·程度要看宝宝的接受程度哦。
步骤6
6.开始做造型。面皮底部撒一点面粉，用模具压出一朵朵小花。没有模具的话，用饮料瓶盖子也可以哦。
步骤7
7.开始做蝴蝶造型。一根手指按着面皮中间，两个筷子一夹，蝴蝶面就完成了。夹断了也不怕，可以当小花瓣面吃，也很好看哦。
步骤8
8.剩余的面皮也可以做成各种形状的面，一边吃可以教宝宝认各种形状哦。做好的面条可以晒干储存即可。
步骤9
9.开始给宝宝做美食啦。三片西红柿，开水烫一下去皮，画上少量西兰花，撒一小把小虾米，加两勺鱼籽，一勺椰子油。
步骤10
10.煮5~10分钟煮开后即可撒入面条，水开后，继续煮5分钟就可以出锅了。
步骤11
11.成品。
小贴士tips：
蛋清过敏的宝宝可以只加蛋黄哦。
