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三色菫是堇菜科堇菜属的一年生或短期多年生草本植物，又名三色堇菜、蝴蝶花、三色紫罗兰、人脸花、阿拉叶－尼勒－其其格（蒙语）。
三色堇在欧洲是常见的野花，也常栽培于公园中，是一种常见的园艺植物。三色菫也被引进北美，并在当地广泛繁衍。
三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合。不适合种于室内，因为光线不足，生长会迟缓，枝叶无法充分茁壮，导致无法开花，开花后也不应移入室内，以长保花朵寿命。
三色菫较耐寒，喜凉爽，在昼温15-25℃、夜温3-5℃的条件下发育良好。
三色堇可杀菌、治疗皮肤上青春痘、粉刺、过敏问题。在中国医药古籍记载的护肤圣品中，三色堇无疑是最炫目的。
三色堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名猫儿脸。又因整个花被风吹动时，如翻飞的蝴蝶，所以又有蝴蝶花的别名。
