面包有股神奇魔力
松软带着微微嚼劲的口感
麦香混合着丝丝奶香的味道
总能瞬间抚平因饥饿带来的焦躁
升起一种治愈又平和的安心感
近几年成都的烘焙发展得比较好，品种、质量、颜值等各方面都在不断加入新元素，面包店也开始逐渐“内卷”，偏年轻化潮流化，每家面包店都很好逛。
但要问成都哪儿的面包店比较集中好买，首先想到的就是南门。南门的面包店颜值和味道都很戳年轻人喜好，产品更新也比较快。
这次范儿姐实测了城南9家面包店，吃了30个面包。每家面包店买了1-2款特色单品，一款碱水。最文章末尾我们会进行下列面包店的碱水评测，并且总结出哪些店值得回购，哪些不推荐。
RUBYBREAD
Abakery壹间
面包会有的
Kion
TUSBAKERY图图的面包店
圆兜兜面包茶点铺
BREATHBAKERYCOFFEE
SaléSucré咸与甜
PETITMONSTER小怪兽
总体来说南门的面包店品质、味道、颜值都是很不错，能感觉到这些面包店的用心而且很多产品对健身人士也很友好。
RUBYBREAD在桐梓林壹号，是范儿姐回购无数次的心头好。店内面包品类会不定时更新，四款碱水会分时间轮着上，每次去都有可能邂逅新口味。
冲绳黑糖吐司/20元
从来没见过黑糖给得如此多的黑糖吐司，甚至能吃到结块的黑糖。口感过甜，黑糖的焦味也较重。
丹麦肉条/15元
千层酥皮的奶香和焦香味结合很好，甜肠很有嚼劲，稍微有点偏油。这个大小刚好合适，一根刚好到腻的临界点。
试吃团评价
isa：基础款的面包都做得不错，老板有自己的想法和功底！但招牌冲绳黑糖吐司甜了～
马甲线缝纫师：黑糖吐司太甜了，甚至能吃到一丢丢糊味。
kiyo：中规中矩的好吃，不踩雷但也没有惊喜。
RUBYBREAD
TIME/10:00-20:00
ADD/高新区广和二街号1楼
￥/人均45元
从仁和新城广场往下沉广场走，就能看到这家隐藏在扶梯背后的日式面包店。小木屋装修很可爱，门口茂密的绿植配上休闲小桌椅，增添了一丝清凉。
店内主打日式面包、欧包、吐司，也有碱水、贝果等面包，种类还是蛮丰富的，上新也比较快。店内宣传的一大卖点是“天然酵母”，面包馅料也都是自己熬制而非成品馅，听上去会使人多一点安心。
老成都贝果/14元
面团里面加了不少辣椒面，内馅是甜香肠颗粒。初入口会吃到香肠的甜味，随即辣味会满满侵占你的口腔，香辣的后劲儿还有点大！这味道，确实很老成都。
举个栗子贝果/14元
隔10厘米都能闻到面团里浓浓的可可香，板栗味很足，不太甜的板栗蓉配上有嚼劲的贝果，吃起来不容易腻。
试吃团评价
麦麦果：壹间的味道真的令人惊喜，面包本身也好吃，和本土化结合也非常到位，很四川！
小小：整个测评里，最喜欢的就是他家的面包，记忆深刻。
isa：有被他家的味道惊喜到！特别是咸口的两款。
ABakery壹间
TIME/09:00-22:00
ADD/仁和新城中心负一层B
￥/人均28元
老网红了，跟源野regular一起火出圈。
