又是一年情人节。姑娘嘴上不提,心里却已经猜过一百遍男票会送什么礼物。不想和别人收到差不多的礼物,也不要太贵怕破费;鲜花好看归好看,放几天就枯萎了,怪可惜的。说到底,姑娘要的,还是一份用心。
花很美,但有没有比花还香、比花还美的礼物呢?如果有的话,应该是一瓶好勃艮第。
“我在森林中迷失方向
树木散发出的生命方向之中
我发现了本不应该出现在这森林里的花
与红色果实所散发出的香气
抑制住振奋的心情加快脚步
森林豁然开朗在那深处出现了一处被浓雾包围着的泉
我隐约感觉到泉对方的美景
但是浓雾迷眼使我无法前行
环视周围那仿佛有座栈桥通往泉的那头
涂中伴着花香和野果子芳香的风吹进我的鼻腔
之后那一刻对岸的风景映入我眼帘
哦看呐那有2只蝴蝶正在花丛中嬉闹
我被奇迹般的美景深深迷住了”
这是漫画《神之水滴》里,作者描述勃艮第名庄DomaineG.RoumierChambolle-Musigny1erCruLesAmoureuses年时的品酒词。字里行间都是对这瓶酒的爱,给“好喝”加了完美的注解。和一束花比起来,送酒好比在告诉心爱的姑娘:“我要送你一整个花园。”
那么,勃艮第到底是什么?
说到法国葡萄酒,你 个想到的也许是“波尔多”——拉菲、拉图、漂亮的庄园、华丽丽的城堡,想象中的酒庄应该就是这个样子。波尔多当然是葡萄酒好产地,可站在葡萄酒鄙视链顶端的一定是勃艮第。
波尔多酒庄的画风,是这样的
勃艮第庄园的画风,是这样的
为什么呢?简单来说就是两点:昂贵、复杂。
昂贵:法国国王路易十四和拿破仑都无比热爱勃艮第酒。皇帝爱用的肯定好,肯定贵。这个规则放在哪里都一样。于是,勃艮第这种“从宫廷来到民间”的酒,也就顺理成章有了高贵的血统。有多贵呢?
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