蝴蝶结馒头
原料：面粉、水、酵母粉、油、仙人掌果粉。
做法步骤：
第1步、把除仙人掌果粉外的所有原料混合均匀，和成光滑适当的面团。
第2步、切出一半加入少许仙人掌果粉揉成粉色面团。
第3步、分别擀成片。用大小两个切模切出圆片。
第4步、小圆片放在大圆片上。
第5步、中间上面切两刀，下面切一刀。
第6步、左右两边各切两刀。
第7步、以面片左边为例，抬起中间一块，把上下两块往中间聚拢，再把中间那片放上去。右边也用同样的方法做好。如图所示。
第8步、把上面的一条面片往下折过来，压到底部。
第9步、再取一点白色的面团擀薄，用小孔裱花嘴压出小圆片，需要14个。
第10步、粘在粉色面片上。生坯就做好了。
第11步、把剩下的面团重新擀开，依次做完，放蒸盘上发酵至2倍大，放入美遇蒸烤箱中。
第12步、选择蒸汽模式，度17分钟。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
第15步、成品图。
第16步、成品图。
第17步、成品图。
来自美食天下给宝贝做的饭的作品。
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