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松子
梯田红米
金秋节令，栽培活着界遗产红河哈尼梯田里的禾苗经历农人们披星戴月的留心保护后，现已挂满了*灿灿沉甸甸的稻穗，把红河哈尼族繁殖孳生的家乡围困在一片金色的海洋中。在元阳、红河、绿春县的梯田红米稻连续收割完后，金平胡蝶谷的梯田红米稻也不甘示弱，正在大丰产。让咱们走进丰产颜面，感触丰产盛景： 金平县马鞍底乡是驰名的生态之乡，那儿丛林浓密，雨量足够，天色和气，动植物稠密，非常是对生计处境请求非常刻薄的物种——胡蝶，每年5、6月份大批迸发，于是享有胡蝶谷的佳誉。马鞍底片区梯田也是天下遗产红河哈尼梯田十大片区之一，有特意的经管机构——金平胡蝶谷和哈尼梯田经管中央，对其施行平常掩护经管。马鞍底滮水岩
马鞍底丛林
马鞍底特有的生态处境，正适当栽培梯田红米，于是，红河州哈尼梯田资产进展有限公司以“公司+品牌+合营社+基地”的形式，在马鞍底乡滮水岩村与本地农人合营造就梯田有机红米，助民脱贫致富，鞭策本地经济进展，灵验掩护哈尼梯田。暂时，基大地积有80亩，重要造就红糯谷、沙拉红谷、大老坎红谷等红米种类。红米，做为天下遗产哈尼梯田的中枢产物，以其久长的栽培史册，充实的养分价格，特有的韧劲口感被越来越多的人所喜爱。
红米种类的起原 据史料纪录，隋唐早期，哈尼族先民在深山老林里栽培野生稻，并逐步驯化成红米种类。今朝咱们能吃到的梯田红米，其小小身躯里保存着多年前的野生稻基因。红米成长习性 梯田红米适当成长在海拔至米的山区，每年4月份栽培，9月份收割，梯田红米不耐热不耐肥并且产量比其余种类低，对肥料请求不高，唯有适当施用庄家肥便可，对当代化肥农药极为敏锐，一旦施用，则会只长稻杆不结稻穗，以至会去世。红米养分价格经权势机构探测，哈尼梯田红米富含钙、铁、锌、硒、铜、钾等微量元素，卵白质、 酸、维生素、纤维质的含量远远高于其余大米。每每食用，具备补血养颜、缓和委靡、升高免疫力、改观夜盲症等成效，不愧是米中珍品！
红米食用办法红米粥
红米饭
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起原：红河哈尼梯田
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