第十九周儿童营养食谱
年6月28日—年7月2日
幼儿夏季饮食注意事项
01
饮食要合理，营养丰富
夏季幼儿饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。
夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。
02
要多补充水分
尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。
03
要保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：
①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；
②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；
④不要长时间将食物放在冰箱， 即买即做即吃。
6月28日
星
期
一
早餐：
香菇肉包、南瓜小米粥、玉米棒
早点：
哈蜜瓜、每日坚果
午餐：
金银白米饭、红烧土豆排骨、
三丝炒肉片、蒜蓉油麦菜、
赤小豆猪骨汤
午点：
肉松小包、卡士活菌酸奶
6月29日
星
期
二
早餐：
牛肉汤河粉、水煮初生蛋、盐水毛豆
早点：
苹果、香蕉
午餐：
双色米饭、酸甜咕噜肉、西兰花炒肉、
蒜蓉奶白菜、茶树菇鸡汤
午点：
红枣发糕、鲜牛奶、奶酪棒
6月30日
星
期
三
早餐：
瘦肉蔬菜粥、紫薯馒头、香葱炒鸡蛋
早点：
西瓜、每日坚果
午餐：
珍珠白米饭、红烧乳鸽、手撕包菜、
肉末虾仁烩冬瓜、老鸭冬瓜薏米汤
午点：
莲蓉包、卡士活菌酸奶
7月1日
星
期
四
早餐：
三鲜蝴蝶面、蒸红薯、盐焗鹌鹑蛋
早点：
葡萄、火龙果
午餐：
珍珠白米饭、白灼虾、杏鲍菇炒肉、
清炒菜心、山药粉葛龙骨汤
午点：
蛋糕卷、奶酪棒、鲜牛奶
7月2日
星
期
五
早餐：
芝麻卷、蒸淮山、小米淮山瘦肉粥
早点：
奇异果、蓝莓
午餐：
红薯米饭、白萝卜焖牛腩、宫保鸡丁、
上汤娃娃菜、鲫鱼奶白豆腐汤
午点：
红豆酥、卡士活菌酸奶
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